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這一次到關丹, 難得三舅父有時間, 所以就約了他們夫妻倆跟其他的舅父一起吃早餐
幸好我們早到, 否則真的會沒有位子坐......
為甚麼? 因為這家館子的生意超好的
很多漁夫都喜歡把新鮮的海產帶來這裡請老闆為他們處理
然後就一大群朋友一起大吃一頓!
地點就在關丹的肥佬生煲肉骨茶, 位於關丹市區的電訊局的建物物附近
雖然說是肉骨茶, 但是有別於一般的肉骨茶
這裡著名的是生鍋肉骨茶
舅舅說要吃到好吃的生鍋肉骨茶必須要選上等的花肉
而且必須在一個小時前先打電話預定
否則熬煮花肉的時間會不足夠
那麼就無法吃到上好的生鍋肉骨茶了 ^0^
老闆是將上好的花肉跟湯頭以及枸杞一起慢熬
所以清甜的湯頭真好喝~
雖然枸杞已經被熬煮過, 但是還是可以吃到甜甜的味道
另外這道瓦煲肉骨的味道也滿不錯吃~
半肥瘦的豬肉煮得剛剛好, 口感不錯!
生鍋肉骨茶內還特別加入了大腸包小腸, 味道一絕啊!
單單是吃這塊半肥瘦的瓦煲肉骨就已經很下飯了!
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